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Une pépinière de plantes comestibles de moyenne montagne

La Pépinière des Carlines multiplie et cultive des plantes comestibles et des graines de légumes adaptés aux climats frais, et parfois secs, d’altitude et de moyenne montagne. Elle est située au cœur du Massif Central, à la jonction des plateaux granitiques de l’Aubrac et des Grands Causses calcaires.

NOTES

Expédition des vivaces

Les commandes de plantes vivaces sont bientôt prête à être expédiées.
Il vous reste jusqu’à fin avril pour passer commande ou attendre octobre prochain.

Avec l’arrivée du printemps, les plantes vivaces sont expédiées de début avril à début mai. Passé cette période, vous pourrez toutefois les réserver pour l’automne (commander en avance sur stock lorsque c’est possible) ou programmer une alarme par mail pour être informé de leur prochaine disponibilité, les livraisons d’automne s’effectueront à partir de début début octobre. Merci

COVID-19 // Colissimo

Info Colissimo :

(Mise à jour le 27.03.2020)

“La livraison et la collecte des colis par Colissimo sont maintenues. Nous vous rappelons qu’à partir de la semaine prochaine, et jusqu’à nouvel ordre, les collectes, les dépôts et la distribution des colis s’effectueront les mercredis, jeudis et vendredis. Notre capacité de traitement durant ces 3 jours sera de 70% du nominal quotidien habituel. ”

(Mise à jour le 27.03.2020)

“A partir de la semaine du lundi 30 mars, et jusqu’à nouvel ordre, les collectes, les dépôts et la distribution des colis, se feront sur la base de 3 jours travaillés dans la semaine, du mercredi au vendredi. Pour cette semaine du 23 mars, et pour assurer la transition, les collectes, les dépôts et la distribution des colis se feront lundi, mardi, jeudi et vendredi. ”

>>> Les prochaines expéditions seront réalisées mercredi 01 avril. <<<

Les options d’expédition du site ont été modifiées (en test, merci de me signaler tout disfonctionnement) :
– Pour les Graines : pour permettre le choix entre une expédition par La Poste avec ou sans suivi (jusqu’à 200g) ou par Colissimo.
– Pour les Vivaces : pour permettre le choix entre livraison par Colissimo AVEC ou SANS signature. ATTENTION : Colissimo informe (ici) que les livraisons AVEC signature s’effectuent désormais SANS signature.

Catalogue

Les plantes sont des êtres vivants qui évoluent en permanence et les années se suivent et ne se ressemblent pas. Certaines variétés sont produites de manière ponctuelles ou occasionnelles. D’autres, pour des raisons techniques de croisement possibles, ne sont pas produites tous les ans. Le catalogue peut évoluer rapidement. Si une plante vous intéresse, profitez de sa disponibilité !

>>> Pour lire notre dernière lettre d’information (nouveautés et sélections) <<<

>>> Pour recevoir nos actualités régulières, pensez à vous abonner à la lettre d’information (ci-contre). <<<

Extrait de la récolte de tomate 2017, avec un été très sec, peu d’arrosage, un paillage léger de copeaux de bois sur un sol bien nourri aux feuilles d’automne, à l’ortie et à la cendre.

Graines potagères

Les graines vendues sur ce site sont entièrement cultivées et produites de manière artisanales par le producteur-vendeur. Elles sont multipliées en pollinisation ouverte et, sauf mention contraire, ne font pas partie de variétés inscrites au Catalogues Officiels européens. Il s’agit principalement de souches populaires ou de variétés-populations sans garantie de stabilité variétale. Elles sont destinées à l’usage amateur et ne sont pas destinées à un usage commercial.

Les graines de notre catalogue ont vocation à préserver et à faire évoluer une biodiversité adaptative et dynamique acclimatée aux conditions de moyenne montagne et des conditions de culture relativement rudes. Elles sont à considérer comme des être vivants en évolutions plus que comme des produits de consommation standardisés. Pour plus de renseignements, consulter le dossier Semences paysannes.

Les clients-jardiniers sont encouragés à observer, sélectionner et à reproduire ces plantes dans leur propre environnement afin de poursuivre le travail de diversification et d’acclimatation.

Nos plantes sont cultivées dans des conditions de potager individuel avec un sol vivant et paillé, avec un arrosage minimal et un grand respect pour les cycles naturels, la vie dans son ensemble et la symbiose entre tous les êtres vivants – pas de désherbage systématique, pas de monoculture. Les plantes ayant germé spontanément au printemps ou en automne, et ayant de fait résisté aux conditions climatiques, sont favorisées si elles présentent un intérêt similaire ou supérieur aux semis sélectionnés.

Les graines sont issues d’une pollinisation ouverte et naturelle, avec une récolte et un tri réalisés de façon manuelle. La qualité (apparente et héréditaire) qui en découle diffère d’une grande culture irriguée avec des récoltes et des processus de tris mécanisé.

Il nous est également difficile de certifier des taux de germination et des critères stabilité et d’homogénéité en accord avec la réglementation – et ce n’est pas l’objectif.

Plantes vivaces aromatiques et médicinales

Les plantes vivaces proposées à la vente sont cultivées dans des conditions extrèmes (gel, neige, orages, sécheresse), en extérieur, et ne peuvent présenter les aspects esthétiques habituellement proposés par les pépinière conventionnelles, qui cultivent dans des condition optimales et protégées. Nous misons sur la résistance et l’acclimatation dans le long terme.

De plus, la culture en pot réduit fortement la taille de la plante. Replantée en plein-sol dans des condition normales, avec un bon arrosage pendant les semaines suivant leur transplantation, ces plantes se développeront dans leur complètes dimensions.

Plantes dédiées à l’herboristerie chinoise

NOUVEAU ! Une nouvelle sélection de plantes utilisées en pharmacopée de médecine traditionnelle chinoise est en constante accroissement variétal.

Pour plus d’information, visitez les pages “la pépinière” dans le menu ci-dessus.

Points de vente

Les plantes vivaces sont disponibles sur les Foires & marché ou en commande.

Les graines sont disponible sur les Foires & Marchés, en commande et dans les magasins de producteurs (voir ci-dessous).

Les plantes sont des êtres vivants qui évoluent en permanence et les années se suivent et ne se ressemblent pas. Certaines variétés sont produites de manière ponctuelles ou occasionnelles. D’autres, pour des raisons techniques de croisement possibles, ne sont pas produites tous les ans. Le catalogue peut évoluer rapidement. Si une plante vous intéresse, profitez de sa disponibilité !

Boutique en ligne

Pour des raison d’évolution rapide du catalogue, l’essentiel des plantes et graines disponibles sont référencées dans la boutique en ligne. Nous ne disposons pas de catalogue papier ni de pdf.

Les commandes seront préparées et expédiées par ordre d’arrivée. En cas de rupture de stock, vous serez remboursé ou un échange vous sera proposé. Plusieurs moyens de paiement sont disponibles : chèque, carte bancaire, paypal. Les plantes vivaces sont expédiées au printemps (mars-avril-mai) et en automne (octobre-novembre).

Lors de la Foire d’automne à Millau, qui fut un beau succès.

Magasins de producteurs

Les graines potagères sont également disponibles en dépôts-vente dans les magasins de producteurs (vente directe de produits fermiers de qualité) :

Nota bene :

Pour des raisons de place, les dépôts-vente dans les magasin sont plus limités dans leurs choix et toutes les variétés n’y sont pas présentes. De plus merci de considérer que les achats en direct via le site ou sur les foires sont bien plus profitables au producteur.

Agenda

Les manifestations du printemps sont ANNULÉES.

Bilan de l’année 2019

Lire l’article ici : http://pepinieredescarlines.com/actualites/la-vie-au-jardin/bilan-de-lannee-2019

Semences reproductibles & biodiversité paysanne

Revue de presse

Que sont les semences paysannes ?
Une page regroupe une revue de presse sur le sujet.

Découvrez également les un vieux catalogue de graines d’il y a plus de 100 ans, dont la riche biodiversité cultivée perdure aujourd’hui.

Qualités nutritionnelle des variétés paysannes

Les collègues de Jardin’envie, près de Valence, ont récemment publié une vidéo résumant plusieurs années de recherches et de mesure sur les qualités nutritionnelles des légumes issus de variétés paysannes.

La diversité et la coopération du vivant

En parallèle, je vous propose d’écouter la conférence de Hervé Coves, une histoire très simple de symbiose et de coopération entre les être vivants qui amplifie la résistance et la fécondité naturelle du verger.

Film “Les graines du futur”

Le film “Les semences du futur” explore la question des populations dynamiques et les programmes de sélection paysanne en plein champ face aux programmes de recherches en laboratoire. Un documentaire idéal pour découvrir et faire découvrir les notions d’adaptabilité du vivant et dépasser les idées reçues sur la question des semences.

 Lettre d’information

Vous pouvez inscrire (colonne de droite ou ci-dessous selon les tailles d’écran) afin de recevoir notre lettre d’info (catalogues, dates de marchés, etc.). Ces données seront conservées à titre strictement confidentiel. Vous pouvez vous désabonner à tous moments.

 Contact

Pour tout renseignements, n’hésitez pas à me contacter par mail ou par téléphone.
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