Physalis // Tomatillo du Mexique (Graines)

3,20

Physalis oxycarpa

Plante rampante cousine de la tomate.

Fruit très sucré de 2-3cm, utilisé au Mexique pour les sauces.

Comestible cru à maturité, mais très acide, cuire en compote, même vert.

Très rustique et productif. Ramasser les fruits tombés à terre.

Semer sous abri de mars à mai. Repiquer au jardin au stade 3-4 feuilles en espaçant de 50cm, pailler.

Récolte 2016 – Sachet de 30 graines.

En stock

UGS : Phy-TML Catégorie :

Description

Ces magnifiques tomatillos s’pprécient pour leur fraîcheur lors des grandes chaleurs estivales. Très proches de la tomate, mais de culture bien plus facile, ils sont appréciés crus en sauce ou simplement à la croque (pour les amateurs de pomme Granny Smith) ou bien en compotés, où la suisson développe leur arôme de prune à la saveur un brin exotique. Un délice !

Informations complémentaires

Poids 5 g