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Agastache anisée

Description

Cette Agastache rustique est originaire d’Amérique du nord. Elle résiste à des gels modérés en situation bien drainée. Une plante à découvrir et facile à apprécier.

Usages

Elle est appréciée pour son arôme très doux, aux notes de réglisse et d’anis, et ses magnifiques fleurs estivales, qui feront la joie des abeilles. Chaque épi mauve-violet fleuri progressivement plusieurs semaines de suite.

Les indiens l’utilisaient pour combattre la fièvre, mais ses feuilles seront tout aussi bien appréciées en tisane, sirop ou aromates frais ou secs.

Lien  : Agastache foeniculum sur Wikipedia