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Aubergine // Dourga

Description : Produit des fruit longs de 15 à 22 cm, groupés par 2 ou 3, de couleur blanc ivoire, d’un poids de 400 à 600 grammes, à la chair d’une texture douce, et au goût très fin.

Avantages : Très rustique et très précoce, son origine l’a rendue également résistante aux maladies.

Croissance : premiers fruits mûrs 70-80 jours après transplantation.

Origine : ‘Dourga’ est une sélection moderne d’aubergine apparue en 1975, issue d’un croisement de l’INRA  entre la variété ‘Violette de Barbentane’ (très connue pour se rusticité) et la variété blanche indienne ‘Kanto Ao’. L’INRA détenteur du Certificat d’Obtention Végétale a demandé sa radiation du catalogue officiel pour cause de non-rentabilité économique fin 2006, soit trente ans après son inscription et donc à la chute de ses droits d’exclusivité. Tombée dans le “domaine public”, cette variété très appréciée est depuis maintenue et reproduite par de nombreux amateurs. Cette lignée nous a été transmise par de jeunes maraîchers de Belcastel (12) qui la multiplient depuis plusieurs années.

Lien : article sur la suppression de Dourga du catalogue officiel