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Cosmos sulphureus // Flamé

Les Cosmos sulphureus sont une espèce différente de Cosmos bipinnatus,  qui produisent des fleurs aux teintes feu, et qui apprécient les situations un peu plus chaudes et drainées .

Cette variété décline deux teintes d’oranger sur des fleurs aux pétales doubles sur une plante pouvant atteindre les 90-120 cm de haut.

Les fleurs sont comestibles et leurs pétales agrémenterons vos plats d’une saveur douce et délicate.  Mais attention à ne pas tout consommer : de nombreux insectes insectes utiles au jardin les visitent également pour leurs nectar et leur pollen. Les graines falciformes sont appréciées des chardonnerets.

cosmos sulphureus

Note : nous avons trouvé une souche déclinant des teintes de jaune citron, que nous mettrons en culture en 2015.