Description
Variété coureuse assez tardive.
Fruits
Fruits cylindriques terminés renflés à la base autour des graines, côté ombilic, de 1,5 à 3 kg. Peau lisse, vert clair puis ocre en mûrissant.
Chair
Chair jaune orangé, ferme mais tendre, avec un goût musqué, très parfumée très fin. Très bonne conservation.
Peut se consommer cru râpés, ou en confitures et gâteaux.
Origine
Rapportée d’Amérique centrale, cette courge était déjà cultivée au Potager du Roi sous Louis XIV par La Quintinie.