Publié le

Haricots // Saint Fiacre

Type :

Haricot à écosser grimpant

Description :

Plante à port grimpant, formant une liane de 2-3m, grosses gousses cylindriques et renflées, à chair épaisse, de couleur verte, contenant 4-5 gros grains en forme de reins, de couleur café au lait.

Saisonnalité :

Semi de fin mai à début juillet pour récolte d’été et d’automne.

Avantages :

Extrêmement productifs, un seul poquet a produit 200 grammes de grains secs en 2014 ! Les gousses peuvent aussi se manger en haricot mange-tout quand elles sont jeunes.

Origine :

D’après une population cultivée par Longo Maï à Forcalquier dans le Vaucluse.

Notre avis :

Un haricot exceptionnel.