Type :
Haricot à écosser nain
Description :
Plante à Port nain 40-50cm, gousses rondes et bombées, de couleur verte puis jaune, contenant 4-5 grains arrondis, de couleur blanc avec une large tâche noire autour de l’ombilic.
Saisonnalité :
Semi de fin mai à début juillet pour récolte d’été et d’automne.
Avantages :
Précoces (70-90 jours entre le semi et le grain sec). S’adapte facilement.
Origine :
Variété originaire des Caraïbes, très utilisée en soupes et ragoûts. Également appelée ‘Orca’ ou ‘Yin-Yang’
Notre avis :
Un des plus célèbres haricots bicolore.