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Haricots // Hidatsa shield

Type :

Haricot à écosser nain

Description :

Port semi-grimpant, gousses larges, de couleur verte puis jaune, contenant 4-5 grains ovales, légèrement applatis, de couleur blanc avec une large tâche brune marbrés de rouge autour de l’ombilic.

Saisonnalité :

Semi de fin mai à début juillet pour récolte d’été et d’automne.

Avantages :

Très productifs et précoces (90-100 jours entre le semi et le grain sec).

Origine :

D’après une population recueillie par Seed Savers. Leur nom (en anglais) fait référence à l’emblème des tribus Hidatsa de la vallée du Missouri, dans le Dakota du Nord, où ils étaient originairement cultivés associés au maïs, tournesols et courges. Cette variété est citée par Maxi’diwiac, une descendante de ces tribus, dans l’ouvrage Buffalo Bord Woman’s Garden.

Notre avis :

Un très beau grain et une des plus célèbres haricots amérindiens.