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Hémerocalle

Description

Les hémérocalles font partie, au même titre que les dahlia, les hosta ou les heuchères, de ces espèces qui font la joie des amateurs de jardins, en particulier anglais. Elles ont été déclinées sous de nombreuses formes et couleurs. La forme sauvage est orange, à la manière d’un lys.

Usages

Les fleurs d’hémérocalle sont comestibles. Craquantes et d’une saveur très douce, elle agrémenteront vos salades et vos plats d’été.

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