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Marjolaine

Description

Le parfum de la marjolaine fait partie des senteurs les plus envoûtantes qu’il m’ait été donné de connaître au jardin : à la fois douce et puissante, légère et tenace.

Cette petite plante méditerranéenne demande un exposition quelque peu abrité des grands gels, mais elle se cultive facilement en pot et il est aisé de la protéger l’hiver. Elle produit de petites fleurs blanches, mais sa principale beauté tient dans ses feuilles arrondies et veloutées.

Usages

On l’utilise fraîche ou sèche comme aromate, ou bien en tisanes l’hiver.

Lien : Origanum majorana sur Wikipedia