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Physalis // Coqueret du Pérou

Plante vivace cousine de la tomate, à croissance un peu plus lente mais plus développée que les autres physalis : préférer une culture en serre (attention, peut devenir envahissant !) ou en situation bien exposée (contre un mur sud par exemple).

Fruit de la taille d’une cerise, comestible cru à maturité lorsque la couleur est bien orange. Remarquable saveur sucrée d’agrumes et de fruits exotiques, délicieux ! Cueillir les fruits au corolles sèches, ou tombées à terre.

physalis du Pérou