Type :
Pois mangetout à gousses géantes
Description :
Plante à port nain d’environ 60-80 centimètres de haut. Forme de belles fleurs violettes et mauves, qui donnerons des gousses larges et plates, sans parchemin, de couleur vert blond, ondulées à la manière des fruits de Caroubier, de 12-15 centimètres de long et de 2-3 centimètres de large, pouvant contenir 6 à 8 gros grains irréguliers, de couleur vert-ocre finement ponctués de violet.
Saisonnalité :
Semi de mars à début mai pour récolte de fin juin à fin juillet. Assez tardif.
Avantages :
Utilisable en mangetout aussi bien cru que cuit.
Origine :
D’après une population cultivée par un jardinier du Cantal.
Notre avis :
Une variété remarquable par la taille de ses fruits.