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Formation Produire ses semences potagères à Gages, samedi 14 mars 2020 (12)

La Gageothèque organise un cycle de formation tout public sur le thème :

Produire ses semences potagères

Culture, sélection, récolte, tri, transmission

Ce cycle débutera par une première session, accessible même aux jardiniers débutants, le
samedi 14 mars 2020, de 9h à 12h à la Médiathèque de Gages.

Participation gratuite. Réservation conseillée. Merci d’être ponctuel.

Au programme :

Atelier pédagogique niveau 1 incluant la projection d’un film pédagogique présentant les gestes pas à pas.

  • Les principes de base : Comment commencer à faire ses graines ?
    → Les bonnes graines de départ
    → Les outils et le matériel
    → Les pièges à éviter lorsqu’on débute
    → Conserver ses semences
  • Projection vidéo : conseils pratiques et théoriques, production de semences par légume, les espèces simples : tomate, laitue, haricot/pois.

Pré-inscriptions appréciées :

Pour tout renseignements et pour une meilleure organisation, il est souhaitable d’écrire à l’adresse : gageotheque@orange.fr ou par téléphone au le 05 65 47 49 98.

Localisation :

Médiathèque de Gages-Montrozier
Rue des écoles
12630 Montrozier (Gages)

Voir aussi :

– l’agenda de la Mairie de Gages
– la description sur le site de la Pépinière des Carlines
– l’événement sur la page Facebook de la Gageothèque.

 

Par la suite :

Cette première session pourra être suivie par une autre demi-journée, où seront présentées les plantes d’un niveau de difficulté plus élevé (poireau, courge, radis, etc.).

Si vous ne pouvez pas être présents pour cette première session, il vous est néanmoins possible de vous inscrire pour être tenu informé des sessions suivantes.

 

PS : N’hésitez pas à diffuser l’annonce et l’affiche.

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Concevoir un jardin comestible

L’association Jardins-Nature 48 organise un

Atelier conception d’un jardin comestible

le samedi 10 avril, à Banassac

L’atelier s’appuiera sur un cas réel ; un nouveau jardin à créer.

Horaire : 14h30 – 17h30
Lieu : Chez Pierre-Etienne & Laetitia Viguier, Le Viala, 48 500 BANASSAC-CANILHAC
Animation : Benoit Bianciotto
Matériel à apporter : feutres / crayons de couleur / papier
PAF / adhésion à l’association

Objectifs

Découvrir les différents principes d’aménagement d’un jardin comestible (potager, haies fruitières, plantes
sauvages, etc.).

→ Organiser l’espace, dessiner et planifier
→ Associer les plantes entre elles
→ Gérer l’évolution du jardin

Déroulement

14h00 – 14h30 : Accueil
14h30 – 15h00 : Les principes du jardin comestible (vivaces, annuelles, fruitiers)
15h00 – 15h30 : Les végétaux et associations (les strates végétales)
15h30 – 16h15 : Dessin et recherche personnelle
Pause 15mn
16h30 – 17h15 : Présentation des dessins
17h15 – 17h30 : Conclusion et retours

Inscriptions appréciée (préparation du matériel) : bentusiii@yahoo.fr / 0607572581

Accès voitures

Voici les coordonnées : https://goo.gl/maps/c9v9Juujzpk
Se garer vers le hangar à 200m dans les bois sur la route à l’Est (un peu avant le village en arrivant de Banassac)

Présentation

Un “jardin comestible” : cette expression peut porter à sourire dans elle semble aller de soi, et pourtant… on constante avec une certaine surprise que la plupart des terres considérées comme jardin sont bien souvent peu productive, et consomment plus d’énergie qu’elle n’en produisent (tondeuse, taille-haie, assainissement…).

Mises bout-à-bout, toutes ces terres, parfois parmi les plus fertiles, représentent un part importante de notre patrimoine foncier domestique, c’est-à-dire “à portée de main”, et pourraient participer à notre alimentation.

Notions de base

Les strates

Il est désormais courant de représenter 7 strates végétales complémentaires et superposables lorsqu’on parle de paysage jardiné.

7-strates_800

  • 1. Les arbres de la Canopée haute : arbres climaciques (chêne, hêtre…) et hauts fruitiers (noyers, kaki…)
  • 2. Les arbres fruitiers de taille moyenne (pommier, prunier…)
  • 3. Les arbustes fruitiers (groseilliers, amélanchiers…)
  • 4.  Les plantes herbacées vivaces ou annuelles
  • 5. Les racines bisannuelles (radis…) et les rhizomes (gingembre, capucine tubéreuse, iris…)
  • 6. Les couvre-sol (fraise…)
  • 7. Les lianes (ronces, vigne, kiwi…)

Les facettes du jardin comestible

Les écosystèmes du jardin

Les différentes strates prennent des formes différentes selon leurs combinaison et leur mode de gestion, ou encore selon l’avancée dans le cycle de reconquête forestière.

Le potager

Le potager est, en Europe, traditionnellement une expression en réduction du champs en polyculture, labouré et pâturé : sol nu et retourné, amendement en fumier, etc.

Il convient particulièrement bien aux légumes sélectionnés dans ce mode de culture : Brassicacées (choux, raves, radis…), Apiacées (carottes, panais, céleri…), Fabacées (pois, fève, dolique…), Chenopodiacées (épinard, arroche, blette/betterave…)

L’apport assez récent de plantes américaines ou asiatiques, originaires de lisières forestières riches en humus, contrebalance cette première dynamique : Cucubitacées (courges, concombres, melon….), Solanacées (tomates, aubergines, pomme de terre…), haricots

On peut donc voir le potager comme la synthèse d’un cycle depuis la terre mise à nue vers l’accumulation de matière organique, qu’un chamboulement vienne déplacer.

La prairie

La prairie est, dans son expression écologique, un lieu brouté et pâturé, piétiné, mis à nu et amendé de manière ponctuelle. Ce n’est absolument pas une nappe vert uniforme telle que les amateurs de gazon peuvent l’imaginer.

La prairie sait profiter des moindres variation du terrains pour exprimer une diversité biologique intense. Elle occupe l’espace-temps en permanence : combine des strates de végétation selon l’altitude par rapport et selon le moment de l’année : bulbes, plantes rampantes, annuelles, bisannuelles, vivaces, etc.

Cette caractéristique peut être utilisée au jardin, avec ou sans animaux, pour disposer d’un réservoir de plantes “sauvages” comestibles indépendamment du potager.

Les haies

à venir…

La forêt fruitière

à venir…

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Niveau 2 – Cycle de formation Graines potagères

Suite à la première session, l’association Biodiva organise un cycle de formation tout public sur le thème :

Produire ses semences potagères

Culture, sélection, récolte, tri, transmission

Cette deuxième session est accessible même aux jardiniers débutants, le
samedi 12 mars, de 14h à 17h30 à la salle de la Doline, 12740 Sébazac-Concourès.

Il n’est pas nécessaire d’avoir suivi la première session pour y assister.

Participation aux frais : 12€ / 10€ pour les adhérents

BIODIVA - Session 1_Affiche_SMALL

Au programme :

Atelier pédagogique niveau 2 incluant la projection d’un film pédagogique présentant les gestes pas à pas.

  • Accueil à partir de 13h45 – début de la séance à 14h00
  • Les principes avancés :
    → Notions de botanique
    → La pollinisation
    → Anatomie de la graine
    → Conserver ses semences
  • Projection : la sélection des porte-graine, la pollinisation contrôlée, les courges.
  • Au alentours de 15h30-16h : Pause collation + Troc de graines (apporter vos graines à échanger si vous en avez)
  • Projection : Production de semences par légume, les espèces bisannuelles : chou/radis, oignons/poireaux, carotte/céleri, blettes/betteraves.

Pré-inscriptions appréciées :

Pour une meilleure organisation, il est souhaitable de s’inscrire à l’adresse : biodiva12@gmail.com

Pour tout renseignements, merci de contacter de me contacter.

Localisation :

https://www.google.fr/maps/place/La+Doline+-+S%C3%A9bazac+Concour%C3%A8s/@44.3985133,2.5947715,17.5z/data=!4m2!3m1!1s0x12b287b7991535eb:0x838847d785ab125f!6m1!1e1?hl=en

Par la suite :

Une session à destination plus spécifique des professionnels (céréaliers, éleveurs, boulangers, maraîchers, etc.) devrait également être organisée fin mars ou début avril en journée de semaine. Les contenus seront différents, il vous est possible de venir à l’ensemble des sessions, tout public confondu.

Si vous ne pouvez pas être présents pour cette première session, il vous est néanmoins possible de vous inscrire pour être tenu informé des sessions suivantes.

 

PS : N’hésitez pas à diffuser l’annonce et l’affiche.

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Niveau 1 – Cycle de formation Graines potagères

L’association Biodiva organise un cycle de formation tout public sur le thème :

Produire ses semences potagères

Culture, sélection, récolte, tri, transmission

Ce cycle débutera par une première session, accessible même aux jardiniers débutants, le
samedi 13 février, de 14h à 17h à la salle de la Doline, 12740 Sébazac-Concourès

Participation aux frais : 12€ / 10€ pour les adhérents

BIODIVA - Session 1_Affiche_SMALL

Au programme :

Atelier pédagogique niveau 1 incluant la projection d’un film pédagogique présentant les gestes pas à pas.

  • Accueil à partir de 13h45 – début de la séance à 14h15
  • Les principes de base : Comment commencer à faire ses graines ?
    → Les bonnes graines de départ
    → Les outils et le matériel
    → Les pièges à éviter lorsqu’on débute
    → Conserver ses semences
  • Projection : production de semences, conseils pratiques et théoriques.
  • Au alentours de 15h30-16h : Pause collation  + Troc de graines (apporter vos graines à échanger si vous en avez)
  • Projection : Production de semences par légume, les espèces simples : tomate, laitue, haricot/pois.

Pré-inscriptions appréciées :

Pour une meilleure organisation, il est souhaitable de s’inscrire à l’adresse : biodiva12@gmail.com

Pour tout renseignements, merci de contacter de me contacter.

Localisation :

https://www.google.fr/maps/place/La+Doline+-+S%C3%A9bazac+Concour%C3%A8s/@44.3985133,2.5947715,17.5z/data=!4m2!3m1!1s0x12b287b7991535eb:0x838847d785ab125f!6m1!1e1?hl=en

Par la suite :

Cette première session sera suivie par une autre mi-mars (date à confirmer), où seront présentées les plantes d’un niveau de difficulté plus élevé (poireau, courge, radis, etc.).

Une session à destination plus spécifique des professionnels (céréaliers, éleveurs, boulangers, maraîchers, etc.) devrait également être organisée fin mars en journée de semaine. Les contenus seront différents, il vous est possible de venir à l’ensemble des sessions, tout public confondu.

Si vous ne pouvez pas être présents pour cette première session, il vous est néanmoins possible de vous inscrire pour être tenu informé des sessions suivantes.

 

PS : N’hésitez pas à diffuser l’annonce et l’affiche.

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Atelier // Produire ses graines potagères – Pourquoi ? Comment ?

Informations :

Organisé par : Jardins-Nature 48
Lieu : Salle des associations à Mende, place du foirail
Dates : 8 mars 2015 à 14h à Mende ; 17 mai à Banassac
Tarif : 2€ pour les adhérents / 4€ pour les non-adhérents
Adhésion à l’association : 10€/personne, 15€/famille
Contact

Échange de Semences à 17h
Ouvert à tous les adhérents.
Apportez vos graines, plants et greffons.

Vous pouvez déjà me contacter pour co-organiser l’atelier si vous souhaitez partager votre expérience.

Programme de l’atelier :

Tour de table

Objectif : Prendre rapidement connaissance du niveau d’expérience et des attentes de chacun. (30s./pers)

Éthique

Pourquoi et dans quel but produire ses semences ?

Les principes de base

L’adaptation dynamique
Les étapes de la sélection
L’organisation des cultures
La récolte
Les outils et le matériel

Les différente familles

Les particularités de chaque familles de plantes, ou alors les plus courantes (selon le temps disponible et les demandes)

Conserver ses semences

Les informations à conserver
Comment stocker

Bibliographie

Les livres de référence
Les producteurs artisanaux de semences biologiques

Formations approfondies

Proposition de date pour plus d’approfondissements
Appel à semences anciennes
Appel à sélection participative

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Atelier // Le verger permaculturel

Informations :

Organisé par : Les Vergers de Lozère
Lieu : Salle des associations à Mende, place du foirail
Date : 7 décembre 2014 à 14h
Tarif : 2€ pour les adhérents / 4€ pour les non-adhérents / Ouverts aux adhérents de l’association Jardins-Nature 48
Adhésion à l’association : 2€/personne

Programme de l’atelier :

Projection du film Le verger permaculturel

Ce film s’adresse à tout public, novice ou expérimenté, intéressé par la création de vergers diversifiés, les méthodes de cultures sans pesticide, ou même la mise en place d’une forêt comestible. La projection sera suivie d’un atelier-débat permettant de répondre à vos questions et d’échanger sur vos pratiques.

Perma Orchard_Affiche_Mende

Le film présente le travail de Stefan Sobkowiak, sur son site ” les Fermes Miracle”, une propriété de 5 hectares située dans l’ouest de la Montérégie, au Québec, en zone de rusticité 5. La ferme était à l’origine un verger de pommiers commercial en monoculture, qui fut converti en production biologique à partir de 1993, et certifié bio à partir de 1996. Depuis 2007, une superficie de 2 hectares a été convertie en un verger d’auto-cueillette inspiré des principes de la permaculture. Parmi les plantes, fruits et légumes qui y poussent aujourd’hui, on retrouve plus d’une centaine de variétés de pommes, 18 variétés de poires, des poires asiatiques, prunes, pêches, cerises, asiminiers, kiwi rustique (kiwai), raisins, mûres, groseilles, cassis, amélanchier, framboises, fraises, ainsi qu’une myriade d’herbes aromatiques et de légumes pérennes.

Tout au long du film, Stefan Sobkowiak présente sa démarche d’un point de vue technique, à différents stades de mise en place du verger et à différents moments de l’année. Chaque étape et présentée en détails et illustrée sur le terrain. Sont ainsi présenté les aspects :
– choisir le site
– concevoir son verger
– plantations et greffes (stratégie à long terme)
– plantations associées : arbustes et herbacées
– travailler avec les alliés du verger
– taille et formation des arbres
– entretien du verger

Débat

Réponse aux questions et partage d’expériences.

Pot de l’amitié

Vos préparations sont les bienvenues.