Fêves // A grain vert (Graines)

Plante robuste, de 60-120cm de hauteur, produisant de très longues cosses de 2 cm de large et atteignant environ 25 à 30 cm de long, pouvant contenir jusqu’à 8-9 grains volumineux et charnus, de couleur vert ocre à maturité.

À consommer de préférence à demi-maturité crues ou sautées à la poêle.

S’utilise également sec en ragoûts.

Semer en février ou en fin d’automne en climats doux.