Ophiopogon // Bockianus ‘Mai Men Dong’ (Plant)

7,50

Ophiopogon bockianus (Qingsheng) CBCH347 (introduction de Cedric Basset via la Pépinière des Avettes)

Plante vivace herbue rhizomateuse originaire des montagnes Qingsheng dans le Sichuan.

Feuillage logiligne vert foncé. Grosses fleurs blanches et roses de couleur et taille au printemps.

Racine tubérisée comestible. Utilisée en herboristerie chinoise sou le nom 麦门冬 Mài Mén Dōng / Radix Ophiopogonis.

Rustique (-15°C). Tous sols riches, frais à humides.

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Description

L’ophiopogon est une petite plante classique des jardins et temples asiatiques. Il s’agit d’une plante de la famille des liliacées, cousine de la Liriope, qui pourrait facilement être confondue avec une graminée. Elle est pourtant très réputée dans la pharmacopée chinoise pour les qualités nourricières de ses petits tubercules.

Culture

Plante de 20cm de hauteur. Apprécie les sols frais. Multiplication à l’automne ou au printemps.

Usages

Les racines tubérisées sont utilisées en gastronomie et en herboristerie traditionnelle chinoise.
Crédits photo : Pépinière des Avettes

Informations complémentaires

Poids 450 g
Dimensions 11 × 11 × 20 cm

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