Chicorée // Scarole

Description :

Feuillage de taille moyenne, légèrement ourlé et finement crénelé, de couleur vert amande et blond au cœur.

Saisonnalité :

Semer de fin-juin à fin-juillet pour récolte à l’automne. Récolter feuille à feuille au besoin en automne, ou couper la pomme en fin d’hiver.

Avantages :

Résistante au froid.

Origine :

D’après une population transmise par un jardinier de l’Aveyron.

Notre avis :

Une très belle souche actuellement en cours d’acclimatation. Peut-être des graines l’an prochain.