Type :
Cœur de bœuf
Forme :
Triangulaire, épaulement large et légèrement côtelé avec le bas allongé et pointu.
Couleur :
Rose avec le collet marqué de jaune.
Saveur :
Fruitée et légèrement acide.
Culture :
Lignée assez résistante au mildiou (2014), maturité env. 85 jours après la plantation.
Origine :
D’après une lignée maintenue par le Potager d’un curieux.