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Laitue // Oreilles du diable

Type :

Romaine à oreilles

Description :

Feuillage allongé et pointu, légèrement plissé. Couleur vert blond teinté de rouge orangé vif. Ne forme pas de pomme. Graines noires.

Saisonnalité :

Semi de mars à juin pour récolte d’été.

Origine :

Variété méditerranéenne. Auto-produite depuis 2014 d’après une lignée maintenue par le Potager d’un Curieux.

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Notre avis :

Une couleur rare pour une laitue.

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Laitue // Batavia Raphaëlle

 Type :

Batavia

Description :

Feuillage festonné et gaufré de couleur vert clair teinté de rose sur les bords exposés à la lumière. Forme une petite pomme.

Saisonnalité :

Semi de printemps pour récolte d’été.

Avantages :

Résistance à la chaleur.

Origine :

Issue d’une lignée préservée par le Potager d’un curieux.

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 Notre avis :

Une batavia d’été pour satisfaire les fanatiques du genre en toutes saisons.

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Laitue // Radichetta

Type :

Laitue à couper

Description :

Feuillage allongé et très lobé, de couleur verte. Saveur fine, comparable à la doucette.

Saisonnalité :

Semi de mars à juin pour récolte d’été.

Avantages :

Très rustique, peut se ressemer en automne pour récoltes d’hiver.

Origine :

Variété ancienne originaire d’Italie. Lignée auto-produite de puis 2013 d’après une lignée maintenue par le Potager d’un Curieux.

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 Notre avis :

Une laitue originale qui tiendra longtemps avant montaison. Idéal pour agrémenter un plat de quelques feuilles très esthétiques sans avoir à couper tout un pied.

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Laitue // Chicon de Vendée

Type :

Laitue beurre

Description :

Feuillage très large, légèrement gaufré, brillant. Couleur vert sombre au cœur et brun-bleu presque noir sur les bords, avec des reflets rouges. Forme une pomme volumineuse et allongée très croquante.

Saisonnalité :

Semis en toutes saisons.

Avantage : Très rustique.

Origine :

Très ancienne variété originaire de France. Auto-produite depuis 2014, d’après une lignée maintenue au Potager d’un curieux.

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Notre avis :

une couleur surprenant qui contrastera superbement avec des feuillages plus lumineux, et plus finement découpés.

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Laitue // Grasse de Morges

Type

: Laitue beurre

Description

: Très fort développement. Feuillage très large, de 25-30cm par feuille sur la corolle extérieure, gaufré au centre et légèrement plissé. Couleur vert clair tirant sur le jaune, taché de rose au creux des feuilles. Forme de grosses pommes allongées, légèrement ouvertes.

Saisonnalité :

Culture d’été.

Avantages :

Taille XXL.

Origine :

Ancienne variété suisse, auto-produite depuis 2014 d’après une lignée maintenue par Jean-Luc Danneyrolles au Potager d’un curieux.

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Notre avis :

Laitue tendre qui plaira aux amateurs de grandes tailles ! Peut se consommer cru en salade mais une tradition de cuisson en gratin existe aussi dans sa région d’origine.

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Laitue // Lollo Rossa

Type :

laitue à couper crispée

Feuillage :

Feuillage finement frisé, crispé, de couleur rouge vif, et vert pâle au cæur. Très bonne saveur.

Saisonnalité :

Semi de mars à juin pour récolte de printemps et d’été.

Avantages :

Résistante aux chaleurs.

Origine :

variété traditionnelle originaire d’Italie. Auto-produite depuis 2013 d’après une lignée maintenue par le Potager d’un Curieux.

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 Notre avis :

Magnifique laitue tant pour la mise en couleur du jardin que celle de l’assiette.