La graine est l’entité biologique de reproduction des plantes. “Les graines sont le premier maillon de la chaîne alimentaire.” Les graines sont des êtres vivants en devenir. Elles contiennent dans […]
Catégorie : Actualités
Planche Pédagogique – Des semences pour les générations futures
Voici deux panneaux pédagogiques co-produit avec l’association Biodiva, synthétisant les formations sur la multiplication et la conservation des semences : “Des semences pour les générations futures“ “Comment reproduire ses semences […]
Bilan de l’année 2019
Un climat qui tire vers les extrêmes L’année 2019 a encore fait preuve d’excès climatiques surprenants, un hiver relativement chaud, un printemps froid suivi d’une période de mousson sub-tropicale, un […]
Agenda 2020
Dimanche 02 février 2020 – Fête de la Truffe à la Canourgue (48) Stand graines potagères. 14 mars 2020 – Atelier Formation “Cultiver et récolter ses graines potagères” à Gages […]
Bilan de l’année 2018
Un climat qui tire vers les extrêmes L’année 2018 a encore fait preuve d’excès climatiques surprenants, un hiver relativement chaud, un printemps froid suivi d’une période de mousson sub-tropicale, un […]
Agenda 2019
13-14 avril 2019 – Foire aux plantes de Saint-Étienne (42) Stand graines potagères & plantes vivaces 19 avril 2019 – Animation vente au magasin de producteurs Au Marché Paysan, à […]
Agenda 2018
Dimanche 4 février : Fête de la Truffe de la Canourgue (48) Stand vente de graines Samedi 17 février : Atelier Semences au jardin avec Jardins-Nature 48 à Banassac (48) […]
Vœux 2018
Bonjour Je vous souhaite une très agréable nouvelle année 2018. Qu’elle puisse vous apporter santé, joie de vivre et de nombreuses bonne surprises. De mon coté, la pépinière évolue avec […]
Bilan de l’année 2017
Mise en place de la boutique en ligne Il est désormais possible de commander des graines et des plantes vivaces (d’octobre à avril) via la boutique en ligne. Plusieurs moyens […]
Biscuits énergétiques aux plantes
Présentation Parmi les nombreuses façons de se faire du bien avec les plantes aromatiques (tisanes, assaisonnement, etc.), il en est une que je préfère pour sa facilité et le mélange […]
Quand semer les tomates et solanacées ?
Période de semis des tomates, piments et aubergines Les tomates demande une température de 21°C pour germer rapidement, 24°C pour les piments et 27°C pour aubergines. Toutefois, ces plantes peuvent […]
Agenda 2017
Calendrier Automne 2017 Dimanche 17 septembre 2017 – Fête du jardin des semences à proximité de Saint-Flour (15) Avec le Sel Florain et le jardin de Gaymond – Stand plantes […]
Salade detox d’hiver
Une salade dépurative à base de racines fraîches La période des fêtes de fin d’année peut parfois être lourde à digérer. Voici une recette de salade légère vous permettant de […]
Poêlée de légumes “retour aux racines”
Présentation Cette recette au nom quelque peu jamaïcain est pourtant principalement composée à base de légumes racines d’hiver bien européens (en fait, la grande diversité des légumes européens a été […]
Gâteau moelleux aux plantes
Présentation En complément des petits biscuits aux plantes, voici ma recette de base pour obtenir un gâteau moelleux adaptable à toutes sortes d’ingrédients disponibles au cours des saisons. Ingrédients Pour […]
Salades de plantes sauvages
Ma première salade sauvage SI vous n’avez encore jamais eu la chance de goûter à une salade de plantes sauvages, la saison de la soudure (mars-avril, ou le carême, correspond […]
Agenda foires & marchés 2016
En 2016, vous pourrez me retrouver sur les foires et marchés suivants (à confirmer et compléter en cours de saison) : 9 janvier : Journée de la biodiversité, organisée par […]
Sam. 6 Fév. – Au resto Caravan Kitchen
Graines & cuisine 6 février : Journée Graines au restaurant Caravan Kitchen. de 11h à 17h, possibilité de repas/apéro sur place – Conférence à 14h sur le thème du jardin […]
Agenda printemps 2016
En 2016, vous pourrez retrouver le stand de la Pépinière des Carlines sur les foires et marchés, ou animations, suivants : 9 janvier : Journée de la biodiversité, organisée par […]
2016 // Année fertile
Bonjour Je vous prie de recevoir mes meilleurs vœux, je souhaite à chacun de vous une heureuse et fertile année 2016 ! J’en profite pour vous annoncer que je […]
Choucroute de chou-rave et pommes-de-terre multicolores
La choucroute de chou-rave Cette recette de choucroute simple et légère mets la diversité des formes et couleurs de pomme de terre à l’honneur. Quelques épices subtilement choisies donneront suffisamment […]
Que sont les variétés et les semences paysannes ?
Que sont les variétés et les semences paysannes ? Les graines de la Pépinière des Carlines sont estampillées “Semences paysannes”. Quelle est leurs particularités et que signifie ce terme ? […]
Les semences paysannes en question
Voici un ensemble de document vous permettant d’approfondir votre connaissance générale sur la question globale de la préservation des semences et de la biodiversité cultivée, en complément de l’article publié […]
Cultiver et conserver ses graines potagères
Suite aux différents ateliers théoriques et pratique organisés au tout au long de cette année, cette page rassemble plusieurs sources de références méthodologiques concernant la culture des porte-graines, la récolte […]
Agenda foires & marchés 2015
Rétrospective de l’année 2015 : 26 avril : Marché de printemps Nagassol à Aguessac (12) ; 1er mai : Foire aux plantes et vide grenier au Bruel d’Esclanède (48) ; […]
Catalogue Denaiffe 1911
Un ami jardinier du cantal, très porté sur la question des graines, m’a transmis récemment un exemplaire quelque peu élimé du catalogue 1911 des établissements Denaiffe & fils, une grande […]
Inestimables semences paysannes – Revue Nature & Progrès n°101
Présentation L’hiver dernier, nous avons lancé avec plusieurs collègues l’idée d’un dossier sur le thème des semences paysannes pour la revue Nature & Progrès. L’objectif de ce dossier était de […]
Agenda 2015
En 2015, vous pourrez retrouver le stand de la Pépinière des Carlines sur les foires et marchés, ou animations, suivants : 26 avril : Marché de printemps Nagassol à Aguessac […]
Saison 2015
Bonjour Je vous souhaite à toutes et à tous une année 2015 pleine de découvertes et de curiosité pour le monde qui nous entoure. Voici quelques informations sur la pépinière […]
Comment choisir sa laitue ?
Rien ne semble plus commun comme légume que la simple “salade”. Pourtant, quel chemin parcouru et quelle diversité explorée dans les jardins depuis la laitue sauvage. Les grands types de […]
Laitues – Les sélections de Franck Morton
Un sélectionneur inhabituel Nous avons été extrêmement séduis par la richesse des variétés populations inédites de laitues développées par Wild Garden Seeds, dans l’Oregon. Pour comprendre cet engouement, il est nécessaire […]
Des laitues (4) – Mandalas végétaux
A l’heure du coucher du soleil, j’observais de haut les hampes florales des laitues, qui dessinent des motifs géométriques complexes et magnifiques. En voici quelques uns :
Qu’est-ce que la pollinisation ouverte ?
Une reproduction au naturel Le terme « pollinisation ouverte » (open pollinisation en anglais) désigne la pollinisation réalisée par les seuls moyens naturels, hors intervention mécanique par l’homme (c’est-à-dire un rencontre forcée […]
Qu’est ce qu’une variété ?
Histoire de la diversification Le terme variété a été propagé à la fin du XIXème siècle en même temps que le développement rapide des savoir-faire maraîchers. Dans une économie où […]
Des pommes de terre (2) – Mise à fleur
Voici un aperçu des premières fleurs de nos pommes de terre, qui ont bien profité des récentes pluies :
Retour sur les foires aux plantes de printemps
Un grand merci à tous les organisateurs des foires aux plantes de la saison. Ce premier contact du public de la vallée du lot est très encourageant ! Il apparaît […]
Foires printemps 2014
Retrouvez-nous ce printemps 2014 sur les foires aux plantes suivantes, au plaisir de vous y retrouver : – 1er mai : Foire aux plantes à Esclanède (48) – 4 mai […]
Agenda 2014
En 2015, vous pourrez retrouver le stand de la Pépinière des Carlines sur les foires et marchés, ou animations, suivants : 1er mai : Foire aux plantes à Esclanède (48) […]
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