Bienvenue…

à la pépinière des Carlines !

Une pépinière de plantes comestibles, aromatiques & médicinales de moyenne montagne…

La Pépinière des Carlines est située au cœur du Massif Central, à la jonction des plateaux granitiques de l’Aubrac et des Grands Causses calcaires.

J’y multiplie et cultive des plantes comestibles, aromatiques ou médicinales, ainsi que des graines de légumes adaptés aux climats frais, et parfois secs, d’altitude et de moyenne montagne.

Je propose également mes service de paysagiste conseil pour la planification de jardins nourriciers et de paysages agroécologiques.

Pour plus d’information, visitez les pages “La pépinière” dans le menu ci-dessus.

Actualités saison 2022

La vie suit son cours et la pépinière évolue, s’organise et change peu à peu de direction :
– d’une part, la collection de plantes vivaces, en particulier de plantes médicinales chinoises (graines et vivaces), devient aujourd’hui la direction prioritaire, tant en terme de production que d’expérimentations et de formations ;
– d’autre part, la diversité ‘autre part, la diversité d’espèces et de variétés de Graines Potagères va progressivement réduire, sans toutefois disparaître, car l’addition des aléas climatiques ces dernières années et mon investissement dans de nouveaux projets ne me permettrons plus de consacrer autant de temps à cet atelier. Je continuerai à proposer certaines souches dynamiques que j’ai apprécié “construire” ou qui me semblent intéressantes dans une optique d’autonomie alimentaire de montagne, en particulier : poireaux, courgettes, concombres, mâche, chicorée, céleri, pois, navets, choux, kales, roquette, ainsi que certaines tomates ou laitues, et certaines plantes médicinales.

Infos diverses :

NOUVEAU : Carte Cadeau

Pour offrir de délicieuses plantes à un proche, pensez à notre Carte Cadeau !

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(offre valable sur l’ensemble du site)

Demandes de stage

Les personnes interressées par un stage dans l’objectif de développer leur projet professionnel et acquérir les gestes de base du travail de pépiniériste spécialisé sont les bienvenues. l’activité principale (semis, multiplication, rempotages) commence mi-février jusqu’à mi-mai.

Catalogue

Pour des raisons d’évolution rapide du catalogue, l’essentiel des plantes vivaces et graines potagères disponibles sont référencées dans la boutique en ligne. Nous ne disposons pas de catalogue papier ni de pdf.

Les plantes vivaces en pots en pot sont disponibles sur les Foires & Marchés ou en commande sur la boutique en ligne.

Les graines potagères sont disponibles sur les Foires & Marchés, en commande sur la boutique en ligne et dans les magasins de producteurs (voir ci-dessous).

je vous invite à profiter dès à présent des dernières disponibilités (2016-2017) sur certaines variétés de tomates, laitues, choux, aubergine, piments, etc. Malgré leur ancienneté, les graines de ces années là ont été de bonne qualité et conservent un pouvoir germinatif intéressant, en particulier en vue de la multiplication sur le critère sélectif de la durée de conservation des graines (plus on sème une graine ancienne, plus on favorise le caractère de conservation et les plantes fortes).

Merci de vous reporter ci-dessous dans les menus dépliants du catalogue pour plus de détails.

Graines potagères


Les graines potagères de notre catalogue ont vocation à préserver et à faire évoluer une biodiversité adaptative et dynamique acclimatée aux conditions de moyenne montagne et des conditions de culture relativement rudes. Elles sont à considérer comme des être vivants en évolutions plus que comme des produits de consommation standardisés. Pour plus de renseignements, consulter le dossier Semences paysannes.

Les clients-jardiniers sont encouragés à observer, sélectionner et à reproduire ces plantes dans leur propre environnement afin de poursuivre le travail de diversification et d’acclimatation.

Nos plantes sont cultivées dans des conditions de potager individuel avec un sol vivant et paillé, avec un arrosage minimal et un grand respect pour les cycles naturels, la vie dans son ensemble et la symbiose entre tous les êtres vivants – pas de désherbage systématique, pas de monoculture. Les plantes ayant germé spontanément au printemps ou en automne, et ayant de fait résisté aux conditions climatiques, sont favorisées si elles présentent un intérêt similaire ou supérieur aux semis sélectionnés.

Note : Les graines potagères vendues sur ce site sont entièrement cultivées et produites de manière artisanale. Elles sont multipliées en pollinisation ouverte et naturelle, avec une récolte et un tri réalisés de façon manuelle. La qualité (apparente et héréditaire) qui en découle diffère d’une grande culture irriguée avec des récoltes et des processus de tris mécanisé. Sauf mention contraire, elles ne font pas partie de variétés inscrites au Catalogues Officiels européens. Il s’agit principalement de souches populaires ou de variétés-populations sans garantie de stabilité variétale. Elles sont destinées à l’usage amateur et ne sont pas destinées à un usage commercial. Il nous est également difficile de certifier des taux de germination et des critères stabilité et d’homogénéité en accord avec la réglementation – et ce n’est pas l’objectif.

Plantes vivaces aromatiques et médicinales

Les plantes vivaces proposées à la vente sont cultivées dans des conditions extrêmes (gel, neige, orages, sécheresse), en extérieur, et ne peuvent présenter les aspects esthétiques habituellement proposés par les pépinière conventionnelles, qui cultivent dans des condition optimales et protégées. Nous misons sur la résistance et l’acclimatation dans le long terme.

Note : la culture en godets avec un terreau favorisant la rétention en eau réduit fortement la taille de la plante (favorise la compacité). Replantées en plein-sol dans des conditions normales, avec un bon arrosage pendant les semaines suivant leur transplantation, ces plantes se développeront dans leur complètes dimensions.

Plantes dédiées à l’herboristerie chinoise

NOUVEAU ! Une sélection de plantes médicinales utilisées dans les formules de pharmacopée de médecine traditionnelle chinoise, en constante accroissement variétal.

Ces plantes, parfois peu connues en Europe, parfois extrêmemnt répandues dans le jardins ou dans les pâturages, enrichissent considérablement la gamme de plantes utiles au jardin.

>>> Lire l’article complet…

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Points de vente

Foires & Marchés

Retrouvez les dates de foires et marchés sur cette page.

Lors de la Foire d’automne à Millau, qui fut un beau succès.

Boutique en ligne

La boutique en ligne est accessible sur cette page.

Ruptures de stocks et réapprovisionnements

Pour les plantes indiquées “en rupture de stock” (quantités à venir incertaines) ou “en réapprovisionnement” (multiplication facile mais vouée aux rythmes saisonniers), alors les quantités sont généralement mises à jour chaque printemps en mars*, après la multiplication et la reprise des plantes (l’hiver est parfois rude). Pensez à inscrire votre adresse mail dans la case “Être prévenu par e-mail du retour de disponibilité pour ce produit” pour être automatiquement avertis lors de son retour en disponibilité.

*Les mises à jours des stocks s’effectuent tous au long du printemps, il vous est possible de passer plusieurs commandes successives qui seront expédiée en même temps si possible vers mi-avril, le frais de port excédentaires seront remboursés. Auquel cas, merci d’indiquer “suite à commande précédente dans les commentaires de commande lors de la validation”.

Périodes d’expédition

Les commandes incluant des Plantes vivaces sont généralement expédiées, si les conditions climatiques le permettent, à partir de début avril jusqu’à mi juin (ou première canicule), afin de pouvoir passer l’été en fleurs tranquilles à l’ombre, puis de mi-septembre à début décembre, le temps de passer l’hiver au calme sous la neige.

En dehors de ces périodes, vous pouvez toujours passer une commande sui les plantes sont en stock (ou pré-commander en avance pour les plantes faciles à multiplier lorsque c’est possible), celle-ci sera traitée à la période d’expédition suivante.

Modes de paiement

Il est possible de payer par chèques, virement bancaire ou carte bleue.

ATTENTION : compte-tenu de l’incompréhension de ces clauses par certains clients inattentifs et impatients, le mode de paiement ‘PAYPAL‘ est désactivé afin d’éviter les mises en position de litige pour “non expédition” au delà de 72h après la commande (ce qui implique des amendes). L’impolitesse de certains me contraint à désavantager les autres. En cas de besoin d’information au sujet d’une commande, merci de me contacter en premier lieu.

Traitement des commandes

Une fois votre commande validée par le système, elle est prise en compte et sera expédiée dans les plus brefs délais humainement possibles. En cas de besoin spécifique, merci de me contacter en amont de la commande, en privilégiant le téléphone ou le courrier électronique en répondant à l’e-mail de validation de commande.

Les commandes seront préparées et expédiées par ordre d’arrivée. En cas de rupture de stock, vous serez remboursé ou un échange vous sera proposé. Plusieurs moyens de paiement sont disponibles : chèque, carte bancaire, paypal. Les plantes vivaces sont expédiées au printemps (mars-avril-mai) et en automne (octobre-novembre). Une option “retrait sur place” est également disponible si vous souhaitez venir récupérer votre commande (sur rendez-vous).

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NOTE : Merci de noter que la Pépinière des Carlines s’agit d’une activité unipersonnelle à temps partiel adossée aux notions de bien-être, d’harmonie avec les éléments et les saisons, de respect de la vie dans son ensemble. Il n’y a pas ici de notion de rentabilité maximale, d’employés, de sous-traitants délocalisés et de structure logistique automatisée. Ainsi, ne pas m’adresser de réclamations pour des commandes passées trois jours auparavant et encore non-reçues.

La période que nous venons de traverser a été marquante pour plusieurs raisons. Le confinement a amplifié l’essor de la vente par correspondance, avec son lot d’adaptations et de contraintes (emballage de plantes vivantes, planning des expéditions, gestion de l’interface web, etc.). Il est évident que le commerce en ligne proposé par les grands groupes aux entrepôts immenses a créé des réflexes de consommation qui diffèrent de ceux d’une activité à vocation agroécologique de taille humaine, ancrée dans un paysage de montagne escarpé, avec des services postaux de plus en plus tronqués, des responsabilités multiples, une météo en constante évolution…

Je remercie donc l’ensemble des clients qui m’ont fait confiance, en particulier ceux qui ont patienté devant l’arrivée du facteur courant 2020.

Magasins de producteurs

Les graines potagères sont disponibles en dépôts-vente dans les magasins de producteurs (vente directe de produits fermiers de qualité) :

Nota bene : Pour des raisons de place, les dépôts-vente dans les magasin sont plus limités dans leurs choix et toutes les variétés n’y sont pas présentes. De plus merci de considérer que les achats en direct via le site ou sur les foires sont bien plus profitables au producteur.
Les plantes sont des êtres vivants qui évoluent en permanence et les années se suivent et ne se ressemblent pas. Certaines variétés sont produites de manière ponctuelles ou occasionnelles. D’autres, pour des raisons techniques de croisement possibles, ne sont pas produites tous les ans. Le catalogue peut évoluer rapidement. Si une plante vous intéresse, profitez de sa disponibilité !

Extrait de la récolte de tomate 2017, avec un été très sec, peu d’arrosage, un paillage léger de copeaux de bois sur un sol bien nourri aux feuilles d’automne, à l’ortie et à la cendre.