Atelier // Le verger permaculturel

Informations :

Organisé par : Les Vergers de Lozère
Lieu : Salle des associations à Mende, place du foirail
Date : 7 décembre 2014 à 14h
Tarif : 2€ pour les adhérents / 4€ pour les non-adhérents / Ouverts aux adhérents de l’association Jardins-Nature 48
Adhésion à l’association : 2€/personne

Programme de l’atelier :

Projection du film Le verger permaculturel

Ce film s’adresse à tout public, novice ou expérimenté, intéressé par la création de vergers diversifiés, les méthodes de cultures sans pesticide, ou même la mise en place d’une forêt comestible. La projection sera suivie d’un atelier-débat permettant de répondre à vos questions et d’échanger sur vos pratiques.

Le film présente le travail de Stefan Sobkowiak, sur son site  » les Fermes Miracle », une propriété de 5 hectares située dans l’ouest de la Montérégie, au Québec, en zone de rusticité 5. La ferme était à l’origine un verger de pommiers commercial en monoculture, qui fut converti en production biologique à partir de 1993, et certifié bio à partir de 1996. Depuis 2007, une superficie de 2 hectares a été convertie en un verger d’auto-cueillette inspiré des principes de la permaculture. Parmi les plantes, fruits et légumes qui y poussent aujourd’hui, on retrouve plus d’une centaine de variétés de pommes, 18 variétés de poires, des poires asiatiques, prunes, pêches, cerises, asiminiers, kiwi rustique (kiwai), raisins, mûres, groseilles, cassis, amélanchier, framboises, fraises, ainsi qu’une myriade d’herbes aromatiques et de légumes pérennes.

Tout au long du film, Stefan Sobkowiak présente sa démarche d’un point de vue technique, à différents stades de mise en place du verger et à différents moments de l’année. Chaque étape et présentée en détails et illustrée sur le terrain. Sont ainsi présenté les aspects :
– choisir le site
– concevoir son verger
– plantations et greffes (stratégie à long terme)
– plantations associées : arbustes et herbacées
– travailler avec les alliés du verger
– taille et formation des arbres
– entretien du verger

Débat

Réponse aux questions et partage d’expériences.

Pot de l’amitié

Vos préparations sont les bienvenues.