Chicorée ‘Endive population rustique’ (Graines)

Chicorium scariola / Chicorium intybus

Plantes bisanuelle ou courte vivace. Chicorée chicon en population variée, issue de deux variétés d’endive traditionelles.

Feullage oblong, vert duveteux, craquant et charnu, très amer. Les jeunes pousses de printemps bourgeonnant au noir sont consommées en salade.

Très bonne résistance au froid et à la sécheresse estivale.

Semer en juin-juillet en caissettes ou en pleine terre, repiquer au stade 3-4 feuilles deux mois plus tard. Récolter feuille à feuille durant l’automne ou la pomme émergente au printemps.

Récolte 2021. Sachet de 50 graines environ.