Gastronomie végétale

Nous sommes de fervents promoteurs d’une cuisine végétale, simple, fraîche… et si possible crue pour conserver toutes leurs propriétés aux plantes.

Nous vous proposerons dans ces pages quelques expériences et suggestions pour que vous puissiez explorer à votre tour la diversité des créations possibles, tant à base de plantes sauvages que de plantes cultivées.