Pépinière des Carlines

Plantes comestibles, aromatiques & médicinales d'altitude

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 Usages

La jeunes feuilles sont consommées en salade ou en pesto. Les fleurs sont utilisée pour agrémenter les salades et autres plats.

ATTENTION : cependant à ne pas en faire une consommation importante ou régulière car toute la plante contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques toxiques pour le foie.

Poids 5 g
Pépinière des Carlines