Sauge // Sclarée (Graines)

Plante bisannuelle de décombres calcaires, d’origine méditerranéenne, odorante, très velue, de 40-100 cm de hauteur, produisant de grandes hampes de fleurs nectarifères roses et blanches.

Les feuilles aromatiques et comestibles servent à aromatiser viandes et vermouths.

Préfère les micro-climat chaud et caillouteux.

Semer en place en avril-juin, en lieu frais et bien drainé.

Récolte 2016